CAPACITAR 0.3

0.3 a conta que Deus fez !!!!

Para além do ensino dos ofícios tradicionais – contribuindo para a preservação da identidade cultural de uma comunidade, mas também para criar perspetivas, desde cedo, de potenciais negócios locais e ou capacitação individual para fazer face às exigências atuais da nossa sociedade – é também vital despertar nos jovens a noção do saber-fazer. Este é um dos vários propósitos do Projeto Capacitar, promovido pelo Centro de Desenvolvimento e Inclusão Juvenil MOSAICO, que já vai na sua 3ª edição e conta com o apoio da Direção Regional da Juventude.

O Capacitar 0.3, sob a orientação de formadores na área da Carpintaria e da Gastronomia, e da equipa técnica do CDIJ MOSAICO, permite a descoberta da arte e/ou ofício na área da carpintaria, e da gastronomia, numa vertente muito prática, pois o campo de trabalho manual é onde o conhecimento das características dos materiais, bem como a aplicação de diversas técnicas, se adquirem pela manipulação e experimentação dos mesmos.

É grande a importância dos conhecimentos adquiridos pela experiência, assim diz Rousseau: «a criança aprende mais numa hora do trabalho manual do que num dia de ensino verbal»

A coordenadora: Graziela Medeiros

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